До сих пор неизвестна точная дата возникновения этих необычных гонок. Существует мнение, что это соревнование имеет языческие корни, которые восходят к древним ритуалам исцеления. Однако, в милом местечке Купер Хилл в Англии, данный вид спорта весьма популярен, и его востребованность только растет. В Купер Хилл любят и уважают эти необычные сырные гонки. Смысл соревнования заключается в следующем, необходимо догнать голову двойного глостерского сыра, который скатывается по крутому холму. На первый взгляд это может показаться весьма простой задачей. Но, стоит заметить, что головка сыра, которая весит 3,6 кг, во время своего скатывания по холму развивает скорость более 70 миль в час. К тому же участники соревнования часто получают довольно серьезные травмы. Это бывают и ушибы, и переломы, и сотрясения. К тому же крутизна и неровность холма иногда заставляет спортсменов самих катиться не хуже головки сыра. На этих необычных соревнованиях постоянно дежурит машина скорой помощи. Так же опасности подвергаются и зрители этого необычного вида спорта. Победителем сырных гонок является тот, кто первым достигший подножья холма.
Именно он уносит домой главную награду – пойманную сырную голову. Неизвестно какими качествами спортсмены данного вида гонок обладают больше – отвагой или сумасшествием. Само название этого нестандартного вида спорта взывает улыбку на лице. За сыро обычно гоняются мыши, а не люди. Стоит помнить, что еще в древности людям требовались яркие приключения, более острые, из-за подобных потребностей и возникают необычные виды спорта.
На данный момент ведутся ожесточенные споры между французами и англичанами. Они до сих пор не могут решить, кто же из них первым придумал данный вид развлечения, а кто просто перенял его. Какое-то время в Англии Сырные гонки были под запретом из-за большого количества травм во время соревнования. Но спустя какое-то время их снова разрешили, однако травм от этого меньше не стало.